手火山造り鰹節のやまじゅう

手火山造り鰹節のやまじゅうは、明治20年創業の小さな鰹節工房で、全国で数少ない伝統の手火山造りにこだわった鰹節を製造直売しています。削りたての新鮮な粉かつおぶしや本節、ぱらぱら削り、添加物なしの鰹節100%だしパックなどが揃い、特に離乳食や忙しいママ向けに使いやすい商品が人気です。

工場見学が可能で、地元学校や観光客向けに鰹節の製造工程を披露。食育にぴったり。予約は公式サイトから。雨の日でも楽しめ、こじんまりとした店内で鰹節の香りに包まれながらお土産選びができます。

焼津の地元鰹を使った安心安全な商品で、家族の食卓を豊かに。伝統製法の鰹節づくりを見学し、直売で購入できる点が魅力です。見学と買い物を一度に楽しめます。