施設紹介 About
用宗港直送!獲れたて生しらす丼と漁港体験
静岡市駿河区の用宗漁港に隣接する「清水漁協用宗支所 直売所・どんぶりハウス」は、水揚げされたばかりの新鮮な海の幸、特に名物の「生しらす」を堪能できる親子におすすめのスポットです。
直売所では、水揚げされたばかりの透明で美しい生しらすはもちろん、伝統の製法でふっくらと炊き上げられた釜揚げしらす、漁協オリジナルの味付けが自慢のしらす佃煮など、多彩なしらす製品が並びます。時期によっては新鮮なタチウオやサバなどの地魚も登場し、お土産選びも楽しめます。
併設の「どんぶりハウス」では、獲れたての生しらすを贅沢に盛り付けた「生しらす丼」や、優しい塩味の「釜揚げしらす丼」をリーズナブルな価格で味わえます。目の前が漁港というロケーションも魅力で、潮風を感じながらいただく丼は格別。ただし、生しらすは漁の状況によっては提供できない日もあるのでご注意ください。
子どもたちにとっては、スーパーではなかなか見られない生のしらすに触れたり、漁港の活気を感じたりすることは貴重な食育体験となるでしょう。食べ物への感謝や海への興味を育むきっかけにもなります。
毎年春には「用宗漁港まつり」が開催され、模擬せりや体験乗船など、家族で楽しめるイベントも魅力です。また、不定期ですが「清水お魚ふれあい事業」として、しらす漁の見学や試食会といった体験プログラムが企画されることもあり、漁業をより身近に感じられます。
どんぶりハウスは雨天時やしらすの禁漁期間(1月15日~3月20日頃)の木曜日は休業となるため、訪問前に営業状況を確認するのがおすすめです。新鮮なしらすを求めて、家族みんなで訪れてみてはいかがでしょうか。
おすすめポイント
用宗港直送!とれたて生しらす丼は絶品
釜揚げや佃煮も!しらす製品のお土産充実
漁港の活気を感じる!家族で食育体験
歴史
平成31年(2019年)3月に、衛生品質管理を徹底した新たな荷さばき施設が供用開始され、より安心・安全で高品質な水産物を消費者に提供する体制が整いました。
特別な体験
毎年春に開催される「用宗漁港まつり」では、模擬せりや体験乗船などが楽しめます。また、不定期開催の「清水お魚ふれあい事業」では、しらす漁の見学や獲れたて生シラスの試食会など、親子で漁業を身近に親しむ機会が提供されることもあります(開催状況は要確認)。
隠れた魅力
直売所で販売されている「しらす佃煮」は、漁協が味付けにこだわった直売所オリジナルの自信作です。また、例年3月中旬から6月頃の期間限定で販売されることがある「用宗わかめ」は、身が柔らかく希少なため「ワカメの極上品」とも呼ばれています(在庫がなくなり次第終了)。
基本情報 Information
営業時間 | 直売所: 9:00~16:30(土日祝は9:00~15:00) どんぶりハウス: 11:00~14:00 |
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定休日 | 直売所: 年中無休 どんぶりハウス: 雨の日、しらす禁漁期間(1月15日~3月20日)の木曜日 ※しらす不漁時は臨時休業の場合あり |
料金 | 生しらす丼:700円 釜あげしらす丼:700円 生しらす丼・釜あげしらす丼の価格は漁獲状況などにより変動する場合があります。直売所では生しらす、釜揚げしらす、各種加工品(佃煮、たたみ干し等)、時期により鮮魚などを販売しています。詳細は現地でご確認ください。どんぶりハウスの支払いは現金のみです。 |
住所 | 静岡県静岡市駿河区用宗2丁目18−1 |
電話番号 | 054-256-6077 |
公式サイト | http://namashirasu.com/ |
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